Menu 1 - €30,-
Aperitivo
Rundercarpaccio met raketsalade en parmezaanse kaas / Carpaccio de boeuf, roquette et parmesan
OF/OU
Gemarineerde zalm / Saumon mariné
OF/OU
Duo van zeecarpaccio: gemarineerde zalm en zwaardvis / Duo carpaccio de mer: saumon mariné et espadon
OF/OU
Antipasti ‘della Cantina’
--o--
Duo van verse pasta : ravioli met ricotta en ravioli met truffel / Duo de pâtes fraîches: ravioli à la ricotta et ravioli à la truffe
OF/OU
Gebraden zalm met grof zout, purée van spinazie, spumante saus / saumon rôti au gros sel, purée aux épinards, sauce spumante
OF/OU
Kalfsoester ‘La Cantina’ met pasta, aubergines en scamorza / Escalope ‘Cantina’ aux pâtes, aubergines et scamorza
--o--
Verrassingsdessert / dessert surprise
 
        
Menu 2 - €40,-

Aperitivo
Carpaccio van zwaardvis / Carpaccio d'espadon
OF/OU
Saveur ‘La Cantina’ : rundercarpaccio, vitello tonnato, Parmaham / Saveur ‘Cantina’: carpaccio de bœuf, vitello tonnato,  jambon de Parme
OF/OU
Antipasti ‘della Cantina’
--o--
Lamsfilet in een kuidenkorst met aardappel en seizoensgroenten / Filet d’agneau en croûte, pommes de terre et légumes de saison
OF/OU
Gebakken kabeljauw met een saus van prei / Cabillaud au four, sauce aux poireaux
OF/OU
Trio van verse pasta ‘delle Cantina’: ravioli met truffel, tortelloni met ricotta, tagliatelle met paddenstoelen en parmaham
Trio de pâtes fraîches 'Cantina': ravioli à la truffe, tortelloni à la ricotta, tagliatelle aux champignons et jambon de Parme
--o--
Verrassingsdessert / dessert surprise

1/2 fles witte of rode wijn naar keuze / 1/2 vin blanc ou rouge a choix

Menu 3 - €48,-
Aperitivo
Salade van scampi en ganzenlever met zoetzure saus / Salade aux scampi et foie d'oie, sauce aigre-douce
OF/OU
Tartaar van tonijn met gember en salade  / Tartare de thon au gingembre et salade
OF/OU
Ravioli met truffel / Ravioli à la truffe
OF/OU
Saveur ‘La Cantina’ : rundercarpaccio, vitello tonnato, Parmaham Saveur ‘Cantina’: carpaccio de bœuf, vitello tonnato, jambon de Parme
--o--
Runderfilet met Barolo, aardappelen en seizoensgroenten  / Filet de boeuf au Barolo, pommes de terre et légumes de saison
OF/OU
Carré d'agneau in een korst van kruiden, seizoensgroenten / Carré d'agneau en croûte d'herbes, légumes de saison 
OF/OU
Gegrilde vissoorten met salade  / grillade de poissons et salade
--o--
Verrassingsdessert / dessert surprise

1/2 fles witte of rode wijn naar keuze / 1/2 vin blanc ou rouge a choix

 
La Cantina Italiana – Duisburgsesteenweg 22 – 3080 Tervuren
​T. 02 776 02 22   www.lacantinaitaliana.net